چپلی کباب بنانے کا طریقہ

چپلی کباب

اجزاء:
1۔قیمہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔آدھ کلو
2۔ نمک ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔حسب ذائقہ
3۔ ثابت زیرہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک کھانے کا چمچ
4۔ ثابت دھنیا ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک کھانے کا چمچ
5۔ انار دانہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک کھانے کا چمچ
6۔ کٹی لال مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔ایک کھانے کا چمچ
7۔ پیاز ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک عدد
ہری مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔تین عدد
8۔ ہرا دھنیا ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔چوتھائی کپ
9۔ مکئی کا آٹا ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک کپ
10۔ ٹماٹر ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔دو عدد

ترکیب:
۔ قیمہ میں پیاز باریک چوپ ، ٹماٹر چوپ کرکے شامل کریں اور ساتھ ہی ہری مرچ ، ہرا دھنیا ، نمک ، کٹی لال مرچ ، زیرہ ، دھنیا ، انار دانہ مکس کریں۔
۔ پھر مکئی کا آٹا شامل کرکے اچھی طرح مکس کریں ۔ پھر کباب بنائیں اور ٹماٹر لگائیں ۔
۔ ٹماٹر والی سائیڈ کو پین میں ڈال کر فرائی کریں اور نکال کر پیش کریں ۔

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s